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營養(yǎng)師是適應社會健康的需求而產(chǎn)生的。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。
公共營養(yǎng)師通過學習營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識、各類食物營養(yǎng)、各類人群營養(yǎng)、食譜編制、食品安全、醫(yī)學基礎(chǔ)、慢病指導等一系列與“食”相關(guān)的問題，進而應用到我們的日常生活當中。
發(fā)展背景
我國現(xiàn)在正在積極提倡“治未病”的概念，在《"健康中國2030"規(guī)劃綱要》中就有提到，探索融健康文化、健康管理、健康保險為一體的健康保障體系,以及促進個性化健康管理服務發(fā)展，培育一批有特色的健康管理服務行業(yè)。建立以預防為主的大健康體系，能夠有效減少疾病的發(fā)生。這是降低社會醫(yī)療成本、緩解醫(yī)療壓力、解決醫(yī)改難題的突破口。
所以，對于我國來說，營養(yǎng)健康嚴格管理迫在眉睫，而專業(yè)的營養(yǎng)師、健康管理師，就成了改善全民健康的重要一環(huán)。
報考人群
1、從事或準備從事營養(yǎng)和食品教學、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢的人員。
2、賓館、餐廳、機關(guān)、學校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。
3、健身教練、美容機構(gòu)人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。
4、大中專本科院校在校學生，醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員，相關(guān)臨床科室人員。
5、對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。
報考條件
級別：四級
（一）報名條件
1、取得相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)四級/中級工正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
2、取得相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上；
3、累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)四級/中級工正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
4、累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年（含）以上；
5、取得技工學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生）；或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等及以上職業(yè)學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生）。 （紅色字體為老標準中沒有的條件）
（二）所需紙質(zhì)材料
條件1：身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、1年相關(guān)工作證明；
條件2：身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件（相關(guān)專業(yè)）；
條件3：身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、培訓結(jié)業(yè)證書或證明。
（三）所需電子材料
1、近期白底免冠證件照（身份證號命名）；
2、考生導入模板（標紅部分為必填項）。
級別：三級
（一）報名條件
1、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后， 累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)三級/高級工正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
2、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書（技能等級證書）后， 累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上；
3、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書），并具有高級技工學校、技師學院畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生。（1）相關(guān)職業(yè)：食品工程技術(shù)人員、衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、臨床和口腔醫(yī)師、中醫(yī)醫(yī)師、中西醫(yī) 結(jié)合醫(yī)師、公共衛(wèi)生與健康醫(yī)師、醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員、護理人員、鄉(xiāng)村醫(yī)生、其他衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、餐飲服務人員、醫(yī)療輔助服務人員、健康咨詢服務人員、公共衛(wèi)生輔助服務人員、其他健康服務人員、生活照料服務人員、保健服務人員，下同。（2）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)：公共營養(yǎng)保健、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與檢驗教育、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康等食品科學與工程類專業(yè)；基礎(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學、護理學、預防醫(yī)學、衛(wèi)生事業(yè)管理、中醫(yī)學、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學、藥學類等醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)。） ；
4、具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生）；
5、具有大專及以上非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上；
6、具有大專及以上非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，經(jīng)本職業(yè)三級/高級工正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（紅色字體為老標準中沒有的條件）
（二）所需紙質(zhì)材料
條件1：高級認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、6年相關(guān)工作證明(工作單位成立至今需有6年）；
條件2：高級認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、四級職業(yè)資格證書或技能等級證書及證書國網(wǎng)截圖、取得證書后4年相關(guān)工作證明(工作單位成立至今需有4年）；
條件3：高級認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、四級職業(yè)資格證書或技能等級證書及證書國網(wǎng)截圖、取得證書后4年相關(guān)工作證明(工作單位成立至今需有4年）、培訓結(jié)業(yè)證書或證明；
條件4：高級認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證（醫(yī)學、食品）復印件；
條件5：高級認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、1年相關(guān)工作證明；
條件6：高級認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、培訓結(jié)業(yè)證書或證明。
（三）所需紙質(zhì)材料
1、近期白底免冠證件照（身份證號命名）；
2、考生導入模板（標紅部分為必填項）。
級別：二級
（一）報名條件
1、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后， 累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)二級/技師正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
2、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后， 累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上；
3、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）的高級技工學校、技師學院、高等職業(yè)學校畢業(yè)生，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年（含）以上；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）的本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專及以上畢業(yè)生，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年（含）以上；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書（技 能等級證書）的非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)大專及以上畢業(yè)生，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年（含）以上。（紅色字體為老標準中沒有的條件）
（二）紙質(zhì)報名材料
條件1：技師認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、13年相關(guān)工作證明（工作單位成立至今需有13年）；
條件2：技師認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、三級職業(yè)資格證書及證書國網(wǎng)截圖、5年相關(guān)工作證明（工作單位成立至今需有5年）；
條件3：技師認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、三級職業(yè)資格證書及證書國網(wǎng)截圖、4年相關(guān)工作證明（工作單位成立至今需有4年）、培訓結(jié)業(yè)證書或證明；
條件4：技師認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證（醫(yī)學、食品）復印件、三級職業(yè)資格證書及證書國網(wǎng)截圖、4年相關(guān)工作證明（工作單位成立至今需有4年）；
條件5：技師認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證（醫(yī)學、食品）復印件、三級職業(yè)資格證書及證書國網(wǎng)截圖、3年相關(guān)工作證明（工作單位成立至今需有3年）、培訓結(jié)業(yè)證書或證明；
條件6：技師認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、2年相關(guān)工作證明。
（三）電子報名材料
1、近期白底免冠證件照（身份證號命名）；
2、考生導入模板（標紅部分為必填項）。
級別：一級
（一）報名條件
1、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級/技師職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上；
2、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級/技師職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)一級/高級技師正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（二）紙質(zhì)報名材料
條件1：技師認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級/技師職業(yè)資格證書（技能等級證書）復印件、4年相關(guān)工作證明（工作單位成立至今需有4年）；
條件2：技師認定申請表、身份證正反面復印件（正反面在同一張紙）、學歷證復印件、本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級/技師職業(yè)資格證書（技能等級證書）復印件、2年相關(guān)工作證明（工作單位成立至今需有4年）、培訓結(jié)業(yè)證書或證明。
（三）電子報名材料
1、近期白底免冠證件照（身份證號命名）；
2、考生導入模板（標紅部分為必填項）。
就業(yè)前景
目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。
為了落實健康中國計劃，國健推委辦還將加強營養(yǎng)人才隊伍的建設(shè)，試點推進公共營養(yǎng)師的培訓，培養(yǎng)更多營養(yǎng)師人才。在未來幾年內(nèi)，托幼機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、餐飲機構(gòu)、學校、健身房等均需要配備營養(yǎng)師，其就業(yè)機會多。
就業(yè)方向
1、月子中心、醫(yī)院：孕婦營養(yǎng)指導、產(chǎn)后月子配餐；
2、各大食品公司：食品開發(fā)與營養(yǎng)調(diào)配；
3、醫(yī)院、社區(qū)中心：病人營養(yǎng)干預、制定食譜；
4、學校、托兒機構(gòu)：制定學生營養(yǎng)餐；
5、養(yǎng)老院、老年人、老干部活動中心：營養(yǎng)和健康維護；
6、體檢、健康管理中心：提供飲食方案與干預；
7、營養(yǎng)研發(fā)單位、科研單位：進行營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)；
8、互聯(lián)網(wǎng)公司、自由職業(yè)：營養(yǎng)教育、科普博主、營養(yǎng)顧問；
9、營養(yǎng)工作室、醫(yī)院營養(yǎng)科：飲食指導、檢測干預。
證書查詢
網(wǎng)址：http://zscx.osta.org.cn/
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